눈에좋은영양소 (2) 썸네일형 리스트형 눈 건강 위한 영양소! 오메가3와 루테인 눈 건강 위한 영양소오메가3와 루테인 눈 건강을 위한 영양소는 많겠지만 대표적인 두 가지를 알아보려 합니다. 오메가3와 루테인, 이 두 영양소에 대해 자세히 알아볼까요? 오메가-3는 생선의 기름에 포함되어 있는 지방산인데요. 오메가-3 안에서도 DHA와 EPA성분이 있습니다. DHA는 망막을 구성하는 성분으로서 눈물막 파괴속도를 늦춰줍니다. '눈물막 파괴'가 어떤 의미인지 잘 모르시는 분들을 위해 간단하게 말씀 드리자면요. 우리 눈물은 3개의 층으로 구성되어 있습니다. 각막에 붙어 있는 가장 아래의 눈물층은 '점액층'으로 눈물이 눈에 잘 붙어있을 수 있게 해주죠. 그 위에는 '수성충'으로 눈물을 구성하는 수분입니다. 그리고 가장 위에는 '지방층'으로 눈물이 빨리 증발하지 않도록 눈을 코팅해주는 역할을 하.. 눈 건강에 좋은 음식; 장어 눈 건강에 좋은 음식장어 비타민A는 망막의 주성분이지만 몸에서 자체적으로 만들어내지 못하여 음식으로 보충해야 하는데요. 보양식으로 널리 알려져 있는 장어에 비타민A가 풍부합니다. 망막에서 빛을 뇌신경 전달신호로 바꿀 때 비타민A를 사용하는데요. 그 외 비타민A는 어두운 곳 시력을 담당하는 간상세포, 밝은 곳 시력을 담당하는 원추세포가 정상적으로 분화될 때도 필요하구요. 옵신이라는 단백질과 결합하여 로돕신을 만들어 간상세포 기능을 유지하는 데에도 비타민A가 필요합니다. 따라서 비타민A가 부족하면 야간 시력이 떨어지는 야맹증이 올 수 있고 결막과 각막에 이상이 생길 수 있습니다. 오메가3 지방산 또한 비타민A처럼 몸에서 만들어지지 않지만 오메가3가 다량 함유되어 있는 장어로 보충할 수 있습니다. 오메가3는 .. 이전 1 다음
