눈 건강에 좋은 음식
장어
비타민A는 망막의 주성분이지만 몸에서 자체적으로 만들어내지 못하여 음식으로 보충해야 하는데요. 보양식으로 널리 알려져 있는 장어에 비타민A가 풍부합니다.
망막에서 빛을 뇌신경 전달신호로 바꿀 때 비타민A를 사용하는데요. 그 외 비타민A는 어두운 곳 시력을 담당하는 간상세포, 밝은 곳 시력을 담당하는 원추세포가 정상적으로 분화될 때도 필요하구요. 옵신이라는 단백질과 결합하여 로돕신을 만들어 간상세포 기능을 유지하는 데에도 비타민A가 필요합니다. 따라서 비타민A가 부족하면 야간 시력이 떨어지는 야맹증이 올 수 있고 결막과 각막에 이상이 생길 수 있습니다.
오메가3 지방산 또한 비타민A처럼 몸에서 만들어지지 않지만 오메가3가 다량 함유되어 있는 장어로 보충할 수 있습니다. 오메가3는 안구건조증 예방에 효과적인데요. 만성안구건조증의 원인은 주로 안구 표면의 염증과 불균형한 눈물막입니다. 오메가3는 염증을 억제해주고 눈물의 수분이 빨리 날아가지 않도록 해주는 지방층 생성을 촉진시켜 주기 때문에 안구건조증 예방 및 증상완화에 탁월합니다.
그리고 오메가3는 DHA와 EPA로 나뉘는데 DHA는 비타민A와 같이 망막의 주성분이므로 오메가3를 섭취하면 눈 건강에 도움이 됩니다.
부산 서면 굿모닝성모안과
▼ 눈에 좋은 차 ▼
